Celler Xavier Clua · Terra Alta
Mas d'en Pol Barrica
Fadlagret rødvin fra Celler Xavier Clua på Garnatxa, Cabernet Sauvignon og Syrah. Mørke kirsebær, brombær og vanilje. Til grillet kød og vildt.
Udsolgt · ny årgang er på vej
Tak. Vi giver dig besked, når den er tilbage.
Vi skriver én gang, når den er tilbage.- Druer
- Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Syrah
- Region
- Terra Alta
- Lagring
- 8 mdr. på fransk eg + 1 år på flaske
- Vinstokke
- 10–30 år gamle
- Stil
- Rund og krydret, mørk frugt
Til maden
Om vinen
Fra vinmarken til glasset.
Smagsnote
Dybt rød. Mørke kirsebær, brombær og blommer med et strejf af vanilje og krydderi fra fadet. Modne tanniner og en blød, rund struktur.
Vinmarker
Familiens marker Mas d'en Pol, Pla Setena og Mas d'Àries ved Vilalba dels Arcs i Terra Alta. Jorden er kalkholdigt ler, fattig på næring men godt drænet, der falder under 400 mm regn om året, og stokkene er bundet op, så druerne får mest muligt sol.
Vinfremstilling
60 % Garnatxa, 20 % Cabernet Sauvignon og 20 % Syrah. 20–25 dage på skallerne og gæring ved 28–30 °C. Derefter 8 måneder på franske egetræsfade og et år på flaske, før vinen sendes ud. 14 % alkohol.
Servering og opbevaring
Server ved 16–18 °C.
Producenten
Celler Xavier Clua
GLS til døren eller pakkeshop. Fri fragt over 1.000 kr, og gratis afhentning i København K.
MobilePay, Visa, Mastercard, Apple Pay og Google Pay.
Send et billede, så sender vi en ny uden spørgsmål.
Vi har smagt det hele og svarer gerne på mail eller telefon.