Buy your weekday smoothies and get your weekend ones for free. (7 for the price of 5!)
WELLNESSWEEK
Acustic Blanc 2022 Montsant
Normalpris
129,00 kr
Oprindelse
Landskabsvin og virkelig specielle fornemmelser frugt af nogle meget gamle magiske vinmarker af 3 vinmarker af 3 forskellige varianter: hvid Grenache, Macabeo og Pansal. Når man nyder denne vin, har man følelsen af åndelig fred og følelsesmæssig balance ved at eksperimentere i et auditorium og lytte til akustisk musik.
Vinmarker
Vin lavet af gamle vinmarker. De tre ældste vinstokke: Garnatxa blanca (76%) fra Finca Valsellada (år 1940), Pansal (19%) fra Finca La Serra (1936) og Macabeu (5%) fra Finca Tros de Marmellans (1952).
Vinfremstilling
Idet druerne respekteres meget, søger disse indfødte druers sorts udtryksevne ved at lave en maceration ved 8-10ºC i 2 dage. Fermenteret i cementæg, fransk eg “fudre” på 1500 liter og tønder på 400 liter. Og lagret med sin bærme i 10 måneder.
Identitet
Auditorium og amfiteaterform, hvor dybden og rummet af følelsesmæssig balance, åndelig fred og universel tankegang og filosofi symboliseres.
Smagsnoter
Meget intens farve på grund af maceration, ældning og bærmens arbejde. Citrusfrugtagtige aromaer, arter af lav middelhavsskov (fennikel, timian ...) og cremede aromaer (fra lagring af vin med bær). I munden fed, dyb, kraftfuld, intens, frisk med god citrusfrugt, krydret og cremet præg. Senere lang og intens smag. Vin, der transporterer os til Montsant med dybden af de gamle vinstokke, der lider under det ekstreme vejr og det dårlige og hårde terræn.
Normalpris
129,00 kr
Oprindelse
Landskabsvin og virkelig specielle fornemmelser frugt af nogle meget gamle magiske vinmarker af 3 vinmarker af 3 forskellige varianter: hvid Grenache, Macabeo og Pansal. Når man nyder denne vin, har man følelsen af åndelig fred og følelsesmæssig balance ved at eksperimentere i et auditorium og lytte til akustisk musik.
Vinmarker
Vin lavet af gamle vinmarker. De tre ældste vinstokke: Garnatxa blanca (76%) fra Finca Valsellada (år 1940), Pansal (19%) fra Finca La Serra (1936) og Macabeu (5%) fra Finca Tros de Marmellans (1952).
Vinfremstilling
Idet druerne respekteres meget, søger disse indfødte druers sorts udtryksevne ved at lave en maceration ved 8-10ºC i 2 dage. Fermenteret i cementæg, fransk eg “fudre” på 1500 liter og tønder på 400 liter. Og lagret med sin bærme i 10 måneder.
Identitet
Auditorium og amfiteaterform, hvor dybden og rummet af følelsesmæssig balance, åndelig fred og universel tankegang og filosofi symboliseres.
Smagsnoter
Meget intens farve på grund af maceration, ældning og bærmens arbejde. Citrusfrugtagtige aromaer, arter af lav middelhavsskov (fennikel, timian ...) og cremede aromaer (fra lagring af vin med bær). I munden fed, dyb, kraftfuld, intens, frisk med god citrusfrugt, krydret og cremet præg. Senere lang og intens smag. Vin, der transporterer os til Montsant med dybden af de gamle vinstokke, der lider under det ekstreme vejr og det dårlige og hårde terræn.