{"product_id":"acustic-celler-auditori-2020","title":"Acústic Celler Auditori 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuditori – Acústic Celler\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eSpansk rødvin · DO Montsant · 100 % Garnatxa\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuditori er Acústic Cellers hyldest til Garnatxa, \"druernes dronning\", som vingården kalder den: krævende, forførende og unik på én gang. Navnet henviser til den ro og balance, man oplever i et auditorium med akustisk musik. Bag vingården i Marçà i DO Montsant står Albert Jané, og tidligere årgange af Auditori har fået høje karakterer hos blandt andre Wine Advocate, Guía Peñín og Decanter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er lavet af 100 % Garnatxa fra tre små marker med 70–90 år gamle vinstokke. Jorden er fattig og stenet, en blanding af ler, sand, rullesten og den lokale skiferjord licorella. Druerne ligger cirka 15 dage på skallerne, hvorefter vinen lagres 12 måneder på franske egetræsfade, der har været brugt én gang og kun er let ristede. Den tappes ufiltreret og uden klaring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset er den intenst kirsebærrød. Duften er udtryksfuld og mineralsk med søde krydderier, honningagtig frugt og hvide blomster. På ganen er den struktureret med god syre og finesse, og den krydrede middelhavsfrugt bærer helt igennem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServer den til lam, grillet oksekød, vildt eller lagrede oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducent: Acústic Celler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType: Rødvin, fadlagret\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDruesort: 100 % Garnatxa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOprindelse: DO Montsant, Catalonien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: 12 måneder på franske egetræsfade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDyrkning: Økologisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Acústic Celler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56428032983382,"sku":null,"price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/8638\/2379\/files\/auditori-2020.webp?v=1793474700","url":"https:\/\/nexuswine.dk\/products\/acustic-celler-auditori-2020","provider":"NexusWine","version":"1.0","type":"link"}