{"title":"Penedès","description":null,"products":[{"product_id":"rimarts-18-cava","title":"Rimarts Brut Reserva 18","description":"\u003cp\u003eRimarts Brut Reserva 18 er en let og elegant cava, som er let tilgængelig med en perfekt balance mellem sødme og syre. Den er lagret i minimum 18 måneder og har derfor en dyb og elegant smag. Rimarts18 er produceret på druerne Xarel-Lo, Macabeu og Parellada. Farven er som lys lemon og boblerne er markante og friske. Den har en stærk og frisk aroma, creamet, blomstret og en fyldig smag.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRimarts Brut Reserva 18 er ideel som aperitif og til lette retter – eller bare til en dejlig sommeraften i solnedgangen på teressen…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rimarts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54526501847382,"sku":"1","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/8638\/2379\/files\/Untitled_10.png?v=1793469898"},{"product_id":"rimarts-grand-reserva-40","title":"Rimarts Gran Reserva 40","description":"\u003ch2\u003eRamarts Cava\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRimarts Cava Grand Reserva 40 er en lagret og perfekt balanceret cava. Den har lagret i mindst 40 måneder. Den har små fine vedholdende bobler og har noter af nødder og ristet brød. Eftersmagen er lang og lækker. Rimarts40 er vores egen favoritcava - pris og kvalitet taget i betragtning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRimarts Grand Reserva 40 er produceret på druerne Xarel.lo, Macabeu, Parellada and Chardonnay og den er perfekt til kød og til hele middagen - eller som et godt glas til godt selskab og en god snak...\u003c\/p\u003e","brand":"Rimarts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54533597757782,"sku":"1","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/8638\/2379\/files\/402048_2048.png?v=1793469885"},{"product_id":"rimarts-uvae","title":"Rimarts Uvae","description":"\u003cp\u003eRimarts UVAE 80 har en flot gylden farve og har lagret i mindst 80 måneder dvs. i næsten 7 år! Den er produceret på \u003cspan\u003eXarel·lo og Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen har fine vedvarende bobler og noter af krydderier, bær og en kompleks lagring. Smagene er balancerede, let syrlige og eftersmagen er lang og lækker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn absolut perle til en meget stærk pris. Perfekt til dybe snakke og særlige middage!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rimarts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54533584519510,"sku":"1","price":399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/8638\/2379\/files\/Untitled_16.png?v=1793469874"},{"product_id":"rimarts-gran-reserva-magnum","title":"Rimarts Gran Reserva Magnum (150 cl)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasting notes:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBright gold colour. Very fine, persistent bubbles. Aromas of ripened fruit, notes of ageing, toasted nuts, yeast. Perfectly balanced. Long and pleasant finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEspecially adept at adapting to any situation and especially with meals such as meats, stews and traditional dishes, combines perfectly from the beginning to the end of the meal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndeholder 1.5 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Rimarts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31928475418667,"sku":"","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/8638\/2379\/files\/Untitled_13.png?v=1793469863"},{"product_id":"rimarts-brut-nature-reserva-24","title":"Rimarts Brut Nature Reserva 24","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGylden gul farve. Små, vedvarende bobler. Kompleks med en dejlig intensitet. Intens aroma af ældning, modne frugter, ristede græsagtige noter. Velstruktureret med en lang, behagelig finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Rimarts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54533553979734,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/8638\/2379\/files\/Untitled_9.png?v=1793469823"},{"product_id":"rimarts-gran-reserva-jeroboam","title":"Rimarts Gran Reserva Jeroboam (300 cl)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Strålende gylden farve med meget fine, vedvarende bobler. Aromatisk med modne frugter, noter af lagring, ristede nødder og gær. Perfekt afbalanceret med en lang og behagelig afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e En alsidig ledsager til enhver anledning. Den passer særligt godt til retter som kød, gryderetter og traditionelle specialiteter – en perfekt følgesvend fra start til slut på måltidet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndeholder 3 liter\u003c\/p\u003e","brand":"Rimarts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40322260533291,"sku":"","price":1599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/8638\/2379\/files\/Untitled_12.png?v=1793469648"},{"product_id":"rimarts-rose-martinez","title":"Rimarts Martínez Rosé","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn flot rosa farve med nuancer af blå og lys sølv. Små, vedvarende bobler med med elegante nuancer. En meget sød buket med noter af røde frugter og kandiserede ribs. Den er sød og forfriskende, med en subtil cremet fornemmelse. Finishen er lang og delikat\u003c\/p\u003e","brand":"Rimarts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54533500895574,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/8638\/2379\/files\/Untitled_14.png?v=1793469811"},{"product_id":"rimarts-chardonnay","title":"Rimarts Reserva Especial Chardonnay","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIntens, lyst guld. Meget fine og vedvarende bobler. Skarp og intens næse. Varierede aromaer, friske, intense, kraftfulde og meget mærkbare noter af ældning. Meget afbalanceret og en frugtig afsluttende aroma.\u003c\/p\u003e","brand":"Rimarts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54533480939862,"sku":null,"price":219.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/8638\/2379\/files\/Untitled_11.png?v=1793469799"},{"product_id":"rimarts-rosae","title":"Rimarts Rosae","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter:\u003c\/strong\u003e Indbydende lys laksefarve med små, vedvarende bobler, der danner en tæt krone. Forfriskende og kompleks aroma med subtile røgede noter og en afslutning af røde bær. Velafbalanceret og fyldig smag – rig, elegant og med en udvikling, der fremhæver druesortens karakter. En meget lang, elegant afslutning med en vidunderlig vinøs fornemmelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMadparring:\u003c\/strong\u003e En dynamisk og elegant cava, der indbyder til kreativitet for at opdage dens fulde potentiale og nyde de subtile nuancer. Passer ideelt til specifikke køkkener og kombinerer perfekt med grillede retter, risretter og en god portion kulinarisk opfindsomhed. Definitivt fantasifuld!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIkke på lager - forventes på lager dec 2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rimarts","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54533442142550,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/8638\/2379\/files\/Untitled_15.png?v=1793469611"},{"product_id":"avgvstvs-primer-blanc-22","title":"Avgvstvs Forvm Primer Blanc 2022","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eAvgvstvs Primer Blanc – Avgvstvs Forvm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eSpansk hvidvin · DO Penedès · Xarel·lo \u0026amp; Malvasía de Sitges\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003ePrimer Blanc er forårets første vin fra Avgvstvs Forvm – husets yngste og mest sprudlende hvidvin, der hvert år markerer starten på den nye årgang. Frisk, aromatisk og lavet til at nydes med det samme, gerne i godt selskab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eVinen er en blanding af Xarel·lo og Malvasía de Sitges – to catalanske druer, hvor Xarel·loen giver friskhed og ryggrad, mens den sjældne, hjemmehørende Malvasía tilføjer aroma og elegance. Druerne kommer fra husets marker blot 3 km fra Middelhavet, hvor havbrisen skaber et helt særligt mikroklima. Alt dyrkes økologisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eI glasset er den lys og strågul med et grønligt skær. Duften er fyldt med hvid frugt og et strejf af middelhavsurter, og på ganen er den frisk, let og utrolig nem at drikke. En ægte hverdagsglæde – og en fin aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eServer den godt kølet, 8-10 °C, som velkomstvin eller til lette retter: fisk og skaldyr, salater, lyst kød, tapas og friske grøntsager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eFra et lille, økologisk certificeret familiehus i Baix Penedès, hvor romerne engang lagde Via Augusta – og hvor vinen stadig laves med respekt for både drue og landskab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eFakta\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLand\/område: Spanien, DO Penedès (Baix Penedès)\u003cbr\u003eProducent: Cellers Avgvstvs Forvm\u003cbr\u003eDruesort: Xarel·lo \u0026amp; Malvasía de Sitges\u003cbr\u003eType: Tør hvidvin, frisk og ung stil\u003cbr\u003eDyrkning: Økologisk (CCPAE)\u003cbr\u003eServeringstemperatur: 8-10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Avgvstvs Forvm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54533368545622,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/8638\/2379\/files\/Untitled_2.png?v=1793469754"},{"product_id":"avgvstvs-primer-rose-23","title":"Avgvstvs Forvm Primer Rosat 2023","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eAvgvstvs Primer Rosat – Avgvstvs Forvm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eSpansk rosé · DO Penedès · Cabernet Sauvignon \u0026amp; Merlot\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eGlem den blege, sarte Provence-rosé. Primer Rosat er husets modsvar: en rosé med farve, fylde og frugt – lavet til at drikke med mad, ikke bare til at kigge på. Det er den yngste og mest livlige vin fra Avgvstvs Forvm, og hvert forår markerer den starten på den nye årgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eVinen er en blanding af Cabernet Sauvignon og Merlot fra omkring 30 år gamle stokke, der står blot 3 km fra Middelhavet. Havbrisen skaber et helt særligt mikroklima, som beskytter markerne mod sommervarmen og giver vinen sin friske, karakterfulde personlighed. Druerne høstes i hånden, gæres hver for sig i ståltanke – uden fad, så frugten får lov at stå helt ren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eI glasset møder du en intens, indbydende rosafarve og en duft af røde og mørke bær med et krydret pift fra Cabernet'en. På ganen er den frisk og fyldig med en let, moden frugtsødme, der gør den utrolig nem at drikke – og alsidig ved bordet. En af husets mest gastronomiske vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eServer den kølig, 8-10 °C, til tapas og snacks, paella og andre risretter, fisk, lyst kød, charcuteri – ja, endda til en let dessert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eFra et lille, økologisk certificeret familiehus i Baix Penedès, hvor romerne engang lagde Via Augusta. Vegansk og økologisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eFakta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLand\/område: Spanien, DO Penedès (Baix Penedès)\u003cbr\u003eProducent: Cellers Avgvstvs Forvm\u003cbr\u003eDruesort: Cabernet Sauvignon \u0026amp; Merlot\u003cbr\u003eType: Rosé, tør stil med moden frugt\u003cbr\u003eDyrkning: Økologisk (CCPAE) · Vegansk\u003cbr\u003eServeringstemperatur: 8-10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Avgvstvs Forvm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54533346394454,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/8638\/2379\/files\/Untitled_3.png?v=1793469743"},{"product_id":"avgvstvs-xarel-lo-2019","title":"Avgvstvs Forvm Micro Xarel·lo (+100) 2019","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eXarel·lo +100 Microvinification – Avgvstvs Forvm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eSpansk hvidvin · DO Penedès · 100 % Xarel·lo\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eFra en over 100 år gammel vinmark tæt på Middelhavet kommer denne lille perle. Xarel·lo +100 er en del af Avgvstvs Forvms serie af \u003cem\u003emicrovinificaciones\u003c\/em\u003e – begrænsede produktioner, hvor familien tager deres allerbedste marker og laver vin i helt lille skala. Her er det de gamle stokke, der har fået lov at give det hele: koncentration, dybde og en karakter, som kun århundredgamle rødder kan skabe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eXarel·lo er Catalioniens stolthed – druen bag de bedste cavaer – men her får den lov at stå helt alene i et stille, tørt hvidvinsudtryk. I glasset møder du en vin med friskhed og fylde på samme tid: modne kernefrugter og et strejf af citrus, båret af Xarel·loens karakteristiske, let mineralske syre og et fint saltet pift fra havluften. Lang, ren afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eEn vin, der klæder bordet. Server den til fisk og skaldyr, en cremet svamperisotto, grillede grøntsager eller en tallerken med både bløde og modne oste. Drik den ved 8-10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eFra et lille, økologisk certificeret familiehus i Baix Penedès, hvor romerne engang lagde Via Augusta – og hvor vinen stadig laves med respekt for både drue og landskab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eFakta\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLand\/område: Spanien, DO Penedès (Baix Penedès)\u003cbr\u003eProducent: Cellers Avgvstvs Forvm\u003cbr\u003eDruesort: 100 % Xarel·lo\u003cbr\u003eType: Tør hvidvin\u003cbr\u003eDyrkning: Økologisk (CCPAE-certificeret)\u003cbr\u003eÅrgang: \u003ci\u003e2019\u003cbr\u003e\u003c\/i\u003eServeringstemperatur: 8-10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Avgvstvs Forvm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54533325390166,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/8638\/2379\/files\/Untitled_4.png?v=1793469731"},{"product_id":"autocton-celler-blanc","title":"Autòcton Celler Blanc 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEt landskabsvin skabt af oprindelse og autenticitet – en poetisk refleksion af de ældgamle, lokale druer i Penedès-området. Autocton Blanc 2022 er en følelsesmæssig rejse tilbage til rødderne, en hyldest til de oprindelige sorter Xarel·lo og Macabeu. En vin med stilhed, balance og dybde – som en stille koncert i naturens auditorium, hvor hvert glas bringer fred og eftertænksomhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarker\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen er lavet af gamle, lavtydende vinmarker med druesorter, der har rødder i Cataloniens vintradition. Xarel·lo plantet i 1940’erne og 1950’erne i kalkholdig jord i Baix Penedès – nær havet men med bjergenes beskyttelse. Vinstokke, der har tilpasset sig det tørre klima og som bærer frugt med stor kompleksitet og terroir-udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinfremstilling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne høstes manuelt og behandles med stor respekt for deres identitet. Koldmaceration ved 8-10ºC i 2 døgn for at fremhæve aromatisk intensitet og struktur. Fermentering sker i en kombination af cementæg, 500-liters franske egetræsfade og ståltanke, alt afhængigt af druetype. Vinen lagres “sur lie” i op til 10 måneder, hvilket tilfører rundhed og kompleksitet uden at fjerne vinens renhed og friske karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdentitet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAutocton – det lokale, det ægte, det uforstyrrede. En vin, der søger den dybe forbindelse til jorden, til historien og til de sorter, der har overlevet tidens trends. Vinen symboliserer ro og rodfæstethed, hvor smagen udtrykker et kulturelt landskab mere end blot en teknisk sammensætning. En vin, der taler i stilhed – men med vægt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmagsnoter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLys gylden farve med grønne reflekser. Næsen er intens og præcis med florale noter, fennikel, pære, saltede citroner og let røg. Munden er rig, struktureret og levende – med frisk syre, en cremet fornemmelse og tydelige spor af kalk og middelhavsurter. Lang, mineralsk og elegant eftersmag. En vin, der både balancerer det æteriske og det jordnære – et spejl af Penedès’ sjæl.\u003c\/p\u003e","brand":"Autòcton Celler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54533218632022,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/8638\/2379\/files\/VI-AUTOCTON-BLANC.jpg?v=1793469595"},{"product_id":"mas-vilella-corpinnat-blanc-2024","title":"Mas Vilella Corpinnat Blanc 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpinnat Blanc Brut Nature – Mas Vilella\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eSpansk mousserende vin · Corpinnat · Xarel·lo, Macabeu \u0026amp; Sumoll\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMas Vilella er en historisk gård fra 1500-tallet i La Bisbal del Penedès, 300 meter over havet og med udsigt til Middelhavet. I sommeren 2026 blev gården optaget i Corpinnat, den lille sammenslutning af mousserende vinproducenter i Penedès, der kræver 100 % økologiske druer, vinifikation på egen vingård og mindst 18 måneders lagring. Mas Vilella er den første producent fra Baix Penedès i gruppen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBag gården står Albert Jané, hvis familie har lavet vin siden 1914, og som også står bag Acústic Celler i Montsant. Gården har 11 hektar vinmarker på terrasser med tørstensmure, omgivet af johannesbrød-, oliven- og mandeltræer, og den stenede kalkjord giver naturligt små høstudbytter. 2024 er hans første mousserende årgang i omkring 20 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvéen er en blanding af Xarel·lo, Macabeu og Sumoll fra gårdens egne, økologisk dyrkede marker. Druerne plukkes med hånden i små kasser. Basisvinen ligger tre måneder på bærmen i egetræ, beton og amforaer, før den får sin anden gæring på flasken efter den traditionelle metode og modner i 18 måneder. Den er tappet som Brut Nature, altså uden tilsat sukker. Albert Jané vil have en tydelig middelhavsprofil med fylde, afdæmpet syre og fint integrerede bobler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServer den godt kølet som aperitif eller til skaldyr, tapas og lette fiskeretter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducent: Mas Vilella (Albert Jané)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType: Mousserende vin, Brut Nature, traditionel metode\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDruesort: Xarel·lo, Macabeu, Sumoll\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 12 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOprindelse: La Bisbal del Penedès, Baix Penedès – Corpinnat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: 18 måneder på flaske\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDyrkning: Økologisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mas Vilella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56428033311062,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/8638\/2379\/files\/corpinnat-blanc-2024.png?v=1793474742"},{"product_id":"mas-vilella-corpinnat-rosat-2024","title":"Mas Vilella Corpinnat Rosat 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpinnat Rosat Brut Nature – Mas Vilella\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eSpansk mousserende rosé · Corpinnat · 100 % Sumoll\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne rosé kommer fra Mas Vilella, en gård fra 1500-tallet i La Bisbal del Penedès, hvor vinmarkerne ligger på terrasser 300 meter over havet med udsigt til Middelhavet. Bag gården står Albert Jané, hvis familie har lavet vin siden 1914, og som også laver vin i Montsant under navnet Acústic Celler. Med årgang 2024 er han vendt tilbage til mousserende vin efter omkring 20 års pause.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er lavet udelukkende på Sumoll, en af de historiske druesorter, som Albert Jané satser på. Druerne kommer fra gårdens egne 11 hektar økologisk dyrkede marker med stenet kalkjord og små udbytter, og de plukkes med hånden i små kasser. Basisvinen ligger tre måneder på bærmen i en blanding af egetræ, beton og amforaer, før den får sin anden gæring på flasken efter den traditionelle metode og modner i 18 måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er tappet som Brut Nature, uden tilsat sukker, og bærer Corpinnat-mærket. Mas Vilella blev i 2026 den første producent fra Baix Penedès i sammenslutningen, der stiller krav om økologiske druer, vinifikation på egen vingård og lang lagring. Målet er en mousserende vin med tydelig middelhavsprofil, fylde og fint integrerede bobler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServer den godt kølet som aperitif, til tapas, laks eller tun, eller bare til en sommeraften i godt selskab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducent: Mas Vilella (Albert Jané)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType: Mousserende rosé, Brut Nature, traditionel metode\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDruesort: 100 % Sumoll\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅrgang: 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 12 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOprindelse: La Bisbal del Penedès, Baix Penedès – Corpinnat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagring: 18 måneder på flaske\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDyrkning: Økologisk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mas Vilella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56428034621782,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/8638\/2379\/files\/corpinnat-rosat-2024.png?v=1793469908"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0265\/8638\/2379\/collections\/penedes-vinmarker-montserrat.jpg?v=1793568330","url":"https:\/\/nexuswine.dk\/collections\/penedes.oembed","provider":"NexusWine","version":"1.0","type":"link"}